Information consommateur
Allergènes & origine des viandes
Une information importante à maintenir à jour avec les recettes et les approvisionnements réels.
À compléter avant publication définitive.
Cette page est un modèle. L’équipe doit renseigner les allergènes réellement présents dans chaque recette et les informations d’origine/provenance des viandes réellement utilisées. Ne jamais deviner ces informations.
Cette page est un modèle. L’équipe doit renseigner les allergènes réellement présents dans chaque recette et les informations d’origine/provenance des viandes réellement utilisées. Ne jamais deviner ces informations.
Allergènes
Une information écrite sur les ingrédients allergènes présents dans les plats et boissons proposés doit être tenue à disposition du consommateur. Les informations doivent être établies à partir des recettes et des fiches fournisseurs réellement utilisées.
Tableau à compléter
Origine / provenance des viandes
Les informations relatives à l’origine ou à la provenance des viandes doivent être établies à partir des approvisionnements réels et mises à jour lorsque ceux-ci changent.
Tableau à compléter
Une allergie ?
Signalez-la impérativement à l’équipe avant de commander. Pour toute question : 07 49 86 22 03.